kvalitní víno dokonalé chuti
víno rubínové barvy
víno vhodné ke každé události

Medvědí krev - PeMaP s.r.o.

víno rubínové barvy

vonící po lesních ostružinách

víno vyráběné směsí

kvalitních odrůd merlot

a cabernet sauvignon

víno vhodné ke každé události

nebo skvělému jídlu

chuťově obohatí vaše prožitky

Známkové červené víno Medvědí krev je vyráběno kupáží odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon pěstované v jižním Bulharsku v Trácké nížině.

Specifikace aroma a chuti:
V buketu je charakteristická vůně divoké třešně, lesních ostružin, můžeme v něm všaka nalézt i stopy rybízu nebo orientálního koření. Víno je plné - extraktivní se sametovou dochutí. Červené víno Medvědí krev podávané při teplotě 16-18 ° C dokonale doplňuje vepřové a grilované maso, zvěřinu či sýry. Vhodné je však i k samostatné degustaci. Víno je určeno k okamžité spotřebě.

Video

naše nabídka

PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
medvědí krev exclusive
Víno je vyrobeno v Bulharsku z vybraných ročníkových odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Má intenzivní rubínovou barvu, komplexní ovocné aroma a nazrálost barikových sudů. Tělnaté víno s dobře rozpoznatelnou strukturou a vybalancovaným taninem. To vše představuje nejlepší charakter vyhlášené bulharské vinařské oblasti Melnik, pro kterou je typická hladkost a zakulacenost. Víno je vhodné k masovým předkrmům, k sýrům a k pečenému červenému masu. Optimální teplota k podávání je 16-18°C.
139 Kč vč. DPH
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
růžový medvěd
Z proslulých vinic nejmenšího bulharského města Melnik, jehož vinařská tradice sahá až do 12. století a je známá výrobou robustních vín.
69 Kč vč. DPH
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
medvěd bílý
Víno je vyráběno v Bulharsku z odrůdy Chardonnay, má svěží ovocnou chuť s dominantní vůní černého rybízu. V dochuti má svěží kyselinku. Je vhodné k těstovinám, drůbežímu masu a k sýrům s bílou plísní. Doporučená teplota servírování je 7-9°C.
69 Kč vč. DPH
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
medvědí krev
Známé a oblíbené bulharské červené polosuché víno je vyrobeno z klasických odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Tyto odrůdy jsou pěstovány v jižním Bulharsku v Trakijské nížině. Medvědí krev je vhodná k vepřovému a grilovanému masu, zvěřině a k sýrům.
69 Kč vč. DPH

medvědí krev
exclusive

růžový medvěd

medvěd bílý

medvědí krev

Z proslulých vinic nejmenšího bulharského města Melnik, jehož vinařská tradice sahá až do 12. století a je známá výrobou robustních vín, k nám míří absolutní novinka – lehké a výjimečné růžové víno RŮŽOVÝ MEDVĚD. Na českém trhu se toto víno představuje vůbec poprvé a jeho cílem je zpříjemnit všechny vaše letní večery, každé grilování nebo posezení s přáteli!

Za vyváženou chutí stojí vinná réva kvalitní odrůdy Merlot – rozdrcené modré hrozny se nechají několik hodin odpočinout, aby došlo k částečnému uvolnění červeného barviva ze slupek, poté se vylisují a dále zpracovávají jako bílé víno. Výsledkem je tekutina s narůžovělou, někdy lehce šedavou, barvou. RŮŽOVÝ MEDVĚD Vás okouzlí nezapomenutelnou vůní, která v sobě dokonale kombinuje lesní jahody a třešně. Ovocná, lehká chut víno předurčuje jak k samostatné degustaci, tak jako nápoj, který se skvěle hodí k salátům, grilovanému masu, ovoci nebo dezertům. Nejlepšího propojení jednotlivých chutí a aroma vína dosáhne, pokud jej budete podávat nachlazené na teplotu 10 – 12 stupnů Celsia. Dívejte se na svět toto léto jedině růžově!

napsali o nás

více zde
domov (listopad 2012) na zahřátí
silný jako medvěd
FAJN ŽIVOT (KVĚTEN 2012)
ČERVENÁ JARNÍ INSPIRACE
VŠE PRO DŮM, BYT, ZAHRADU, HOBBY (DUBEN 2012)
JARNÍ MAFINY
Chatař a chalupář.cz (březen 2012)
NÁPOJE ZAHŘEJÍ
VŠE PRO DŮM, BYT, ZAHRADU, HOBBY (BŘEZEN 2012)
OPILÉ HRUŠKY
květy (únor 2012)
špízy marinované v medu a víně
tozine.cz (únor 2012)
pít, či nepít? Kvalitu vína odhalí korek
Překvapení (únor 2012)
menu s červeným vínem
dům a byt.cz (leden 2012)
medvědí krev na talíři
paní domu (leden 2012)
jak se s vínem vaří
blesk hobby (prosinec 2011)
horké nápoje na zahřátí
TRENDY zdraví.cz (19. listopadu 2011)
Stýskalo se vám po medvědovi?
SVĚT ŽENY (listopad 2011)
svátek je když...
TINA (říjen 2011)
NÁKUPY PRO KAŽDOU PŘÍLEŽITOST
svět kuchyní (ŘÍJEN 2011)
pro zahřátí
katka (16. září 2011)
vítěz degustace
Rytmus života (5. září 2011)
VYZKOUŠELI JSME ZA VÁS
květy (září 2011)
medvědí kokTejl
čtu si.cz (2. srpna 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
rssportal.cz (2. srpna 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
dobré zprávy.eu (2. srpna 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
topzine.cz (2. srpna 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
pestrý svět (srpen 2011)
pestré vaření - italská kuchyně
xnovinky.cz (28. července 2011)
Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev
Svět ženy (únor 2011)
valentýnské tipy - medvědí krev
vlasta (29. prosince 2010)
novoroční vaření s vínem
pěkné bydlení (prosinec 2010)
krásný domov
PESTRÝ SVĚT (27. LISTOPADU 2010)
DOPLŇTE KRVINKY
GLANC (27. LISTOPADU 2010)
REDAKTORKA DOPORUČUJE
Překvapení (15. listopadu 2010)
medvědí krev
katka (5. listopadu 2010)
červené víno medvědí krev
náš útulný byt (listopad 2010)
horké pokušení
KATKA NEJLEPŠÍ RECEPTY (LISTOPAD 2010)
CHUTNÉ SPOJENÍ
speciální receptář (listopad 2010)
novinky do nákupní tašky
katka (29. října 2010)
víno z bulharska
VLASTA (20. ŘÍJNA 2010)
MEDVĚDI SE VRACEJÍ
GURMÁN (20. ŘÍJNA 2010)
MEDVĚD Z BULHARSKA
FAJN ŽIVOT (12. ŘÍJNA 2010)
BULHARSKO NA TALÍŘI
mf dnes (15. ZÁŘÍ 2010)
GURMÁNÍ VAŘILI Z VÍNA
Tipy + Triky (srpen 2010)
Staré známé kvalitní červené
SVĚT ŽENY (SRPEN 2010)
KDO PIJE, TEN ŽIJE
květy (srpen 2010)
novinky do nákupní tašky
Tina (14. července 2010)
Proč si dopřát červené víno?
Náš útulný byt (červenec 2010)
Kotlety na grilu
Receptář (červenec 2010)
Medvěd pro zdraví i dobrou náladu
Blesk hobby (červenec 2010)
Proč si dopřát červené víno?
Claudia (22. června 2010)
Co popíjet při grilování
Freshin.cz (18. března 2010)
Červené víno chutná i léčí
Bydletvpanelu.cz (15. března 2010)
S červeným vínem i na viry a bakterie
Blesk hobby (únor 2010)
Tipy pro hospodyňky

o společnosti

"Firma PeMaP s.r.o. byla založena pro dovoz a distribuci potravinářského zboží. V jejím počátku jsme z Řecka dováželi alkoholické likéry a schnapsy, později džemy, citrónové koncentráty a následně z Bulharska víno Medvědí krev. V průběhu našeho podnikání jsme rozšířili dovážený sortiment z Řecka o další potraviny (olivový olej, olivy, oříško-čokoládové krémy, těstoviny atd.). Samozřejmě jsme se zaměřili i na potraviny z jiných zemí jako je Bulharsko, Slovensko, Polsko, Taiwan a Čína. Také vzájemná spolupráce s českými výrobci, kterým realizujeme distribuci, se nám velice dobře osvědčila. Náš sortiment se neustále snažíme doplňovat vhodnými komoditami tak, aby naše nabídka byla neustále atraktivní.

Naše zboží prodáváme do obchodních řetězců, do velkoobchodů a také prostřednictvím naší divize ve Frýdku-Místku, kde jsme se zaměřili na ambulantní prodej (zejména cukrovinek) přímo do maloobchodů".

Červené víno Medvědí krev můžete zakoupit v široké síti těchto obchodních řetězců:
Penny Market, Kaufland, Tesco, Billa, Albert, Spar, Makro, Čepos, COOP-Jednota, Hruška, CBA Nuget, Flosman-Flop, Enapo, Svop, JIP, Peal, Žabka.

Tiskové zprávy

PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
RŮŽOVÝ MEDVĚD... HIT-NOVINKA TOHOTO LÉTA!
Z proslulých vinic nejmenšího bulharského města Melnik, jehož vinařská tradice sahá až do 12. století a je známá výrobou robustních vín, k nám míří absolutní novinka – lehké a výjimečné růžové víno RŮŽOVÝ MEDVĚD. Na českém trhu se toto víno představuje vůbec poprvé a jeho cílem je zpříjemnit všechny vaše letní večery, každé grilování nebo posezení s přáteli!



Za vyváženou chutí stojí vinná réva kvalitní odrůdy Merlot – rozdrcené modré hrozny se nechají několik hodin odpočinout, aby došlo k částečnému uvolnění červeného barviva ze slupek, poté se vylisují a dále zpracovávají jako bílé víno. Výsledkem je tekutina s narůžovělou, někdy lehce šedavou, barvou. RŮŽOVÝ MEDVĚD Vás okouzlí nezapomenutelnou vůní, která v sobě dokonale kombinuje lesní jahody a třešně. Ovocná, lehká chuť víno předurčuje jak k samostatné degustaci, tak jako nápoj, který se skvěle hodí k salátům, grilovanému masu, ovoci nebo dezertům. Nejlepšího propojení jednotlivých chutí a aroma vína dosáhne, pokud jej budete podávat nachlazené na teplotu 10 – 12 stupňů Celsia. Dívejte se na svět toto léto jedině růžově!

Cena: 59,90 Kč s DPH
Kde ho pořídíte: v síti prodejen Kaufland a Penny Market



PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz , www.pemap.cz.  

Co o víně prozradí KOREK
Psal se rok 1665, když byl poprvé použit korek – coby zátka na láhev s vínem. Autorem tohoto vynálezu, který dokáže víno dobře a dlouho uchovávat, byl údajně mnich Dom Pérignon…



Často, ještě než ochutnáte první doušek právě otevřeného vína, už můžete tušit, zda bude dobré, či nikoliv. Jak je to možné? Poznáte to podle korkové zátky. Právě ta dokáže vyslat varovný signál, že s vínem něco není v pořádku a je nevhodné ho degustovat. „Zátka z korku má správně přírodní barvu, je bez zápachu a disponuje dobrou strukturou – tedy nedrolí se,“ informuje pan Pavel Skřeček, majitel a jednatel společnosti PeMaP, která je distributorem zahraničních červených vín pro český trh, zejména bulharské Medvědí krve.
Nedegustujte víno, když…

•    Zátka lepí – tento jev je způsoben nemocí korkovníku, ze kterého byla zátka vyrobena. Jedná se o tzv. lepkavost, jež postihuje nejen samotnou zátku, ale i vnitřní stranu hrdla láhve a potažmo i víno.

•    Plesnivina (chuťový i vizuální vjem) – víno je v tomto případě negativně ovlivněno nepříjemnými pachy připomínajícími plíseň, která může být také viditelná na zátce. Jedná se o vadu způsobenou přítomností škodlivých mikroorganismů.

•    Zjistíte zápach po dřevě – opět se jedná o nemoc zátky, kterou odhalíte nejen na základě zápachu po mokrém dřevě, jenž se přenese i na víno, ale i podle toho, že korek je málo elastický, drolí se nebo praská.

•    Korkový zápach a příchuť – pokud toto nepříjemné aroma zaznamenáte, byla zátka napadena houbou nebo bakteriemi či při její výrobě použili nedostatečně zralý korek. Tato „nemoc“ se pak přenese i do tekutiny ve formě již zmiňované „korkové příchuti“.

„Kromě korkových existují i syntetické zátky, při jejichž výrobě se používá potravinářský kaučuk. Také ty dokážou spolehlivě uchovat kvality vína, mají neutrální chuť a jsou sterilní. Obecně dobře udržují svěžest a ovocnou příchuť, která je typická např. pro bulharské víno Medvědí krev, jež si tak zachová svou jakost a aroma,“ dodává pan Pavel Skřeček.




PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz

Velikonoční Medvědí recepty
Podle křesťanské tradice zakončují Velikonoce období půstu. Ať už jste ho dodrželi nebo ne, můžete si velikonoční svátky zpříjemnit gurmánskými zážitky. Zkuste pro letošní rok klasické recepty trochu obměnit a překvapte svou nápaditostí nejen rodinu, ale i všechny příchozivší návštěvy…



Koláčové dobrodružství



Ingredience:
250 dkg listového těsta, 1 cibule, 2 vařená vejce, 100 ml červeného vína Medvědí krev, 2 syrová vejce, 20 dkg šunky nebo uzeného masa, špenátové či kopřivové listy, žampiony, 15 dkg uzeného sýra, pepř, sůl, 150 ml smetany, olivový olej

Postup:
1. Listové těsto vyváletejte do velikosti o 15 cm větší, než je průměr vaší pečící formy – plát by měl při vkladu do formy přesahovat přes její okraj, těsto se pečenímzmenší . Dále si nakrájejte šunku, žampiony, cibuli, špenátové nebo kopřivové listy a společně s vínem je osmahněte na rozpáleném olivovém oleji. Směs osote a opepřete a nechte ji chvilku zchladnut.

2. Orestovanými ingrediencemi naplňte fomu předtím vyloženou těstem, zalijte ji smetanou a na závěr vše posypte nastrouhaným sýrem. Pečte na 170 stupňů Celsia po dobu 40 minut. Podávejte vychlazené s pečivem.


Jaro s hebkou příchutí



Ingredience:
těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 10 dkg moučkového cukru, náplň: 50 dkg tvarohu kostka, 15 dkg moučkového cukru, 2 vejce, 1 skořicový cukr, 100 ml mléka, 1o dkg hrozinek, 100 ml červeného vína Medvědí krev,  čokoláda na vaření, mandle – plátky, máslo a hrubou mouku na vymazání formy
 
Postup:
1. Ingredience na těsto spolu pečlivě smíchejte, spíš než klasické těsto vznikne sypká směs. Do vymazané formy vsypte jednu její polovinu. Na tuto vrstvu poklaďte tvarohovou náplň (vznikne vyšleháním vajec, cukru, tvarohu a rozinek).

2. Třetí vrstvu bude tvořit zbylá polovina těsta. Pečte o teplotě 150 stupňů Celsia po dobu 60 – 70 minut. Tvarohový koláč ozdobte na závěr hořkou čokoládou, rozpuštěnou s červeným vínem, a mandlemi.


Lahodná velikonoční paštyka



Ingredience:
400 g jater (kuřecí, husí), mléko, 4 vejce, 100 g másla, menší cibule, provensálské koření, bazalka,
bobkový list, nové koření, pepř, sůl, 150 ml červeného vína Medvědí krev, olivový olej

Postup:
1. Játra omyjte a přes noc je nechte ponořené
v mléce v chladničce.

2. Na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibulku s kořením, poté přilijte červené víno a vše chvilku povařte.

3. V robotu ušlehejte játra, vejce, sůl, pepř a máslo do hladké směsi. Poté ji přendejte do pánce se schladlých kořením a cibulkou a vše dobře promíchejte.

4. Paštyku rozdělte do deseti malých zapékacéch mističek. Do většího pekáčku nalijte teplou vodu (asi do jeho poloviny) mističky do něj naskládejte a pečte v troubě na 100 stupňů celsia asi 30 minut. Podávejte schladlé s pečivem nebo sladkou, např. brusinkovou omáčkou.


Jarní muffiny



Ingredience:
těsto: 250g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g moučkového cukru, 150 ml oleje, 1 vejce, 100 ml smetany, 50 ml červeného vína Medvědí krev, 100 g čokoládových kousků, poleva: 500 g moučkového cukru, 2 bílky, kousek hořké čokolády, velikonoční marcipánové ozdobičky, papírové formičky na muffiny (průměr 4 cm)

Postup:

1. Všechny ingredience na těsto zpracujte do hladkého těsta, kterým naplňte papírové formičky – pouze do jejich poloviny. Pečte v troubě o teplotě 175 stupňů Celsia po dobu 15 – 20 minut. Poté nechte muffiny zchladnout.

2. V misce vyšlehejte bílky s cukrem, a to na dostatečnou pevnost, nakonec přidejte lžičku rozpuštěné, ale chvilku vychladlé čokolády. Tuto směs uložte na chvilku do chladu.

3. Po několika minutách čokoládovou polevou naplňte zdobítko a na povrchu muffinů vytvořte malé hnízda, do kterých naaranžujte velikonoční marcipánové kuřátko, zajíčka nebo květiny. Fantazii se meze nekladou…


Špenátová polévka s kozím sýrem



Ingredience:
500g špenátu (listový nebo mražený), olivový olej, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, 100 ml červeného vína Medvědí krev, 1 lžice hladké mouky, ½ l vody, kozí sýr

Postup:
1. Špenát si rozmrazíme (čerstvé listy nasekáme nadrobno). V hrnci necháme rozpálit olivový olej, poté přidáme lžíci hladké mouky, přilijeme trochu vody a vymícháme na hladkou jíšku.

2. Dále přidáme do hrnce špenát, nahrubo nasekaný stroužek česneku, zbylé množství vody a červené víno. Polévku necháme provařit 20-30 minut. Podle chuti oselte a opepřete.

3. Kozí sýr nkrájejte na kolečka o tloušťce 1 cm a pokládajte do talíře s horkou špenátovou polévkou.

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci           
potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz a www.pemap.cz .


Na degustaci vína se nevoňte!
Máte rádi víno a chtěli byste jej do budoucna nikoliv pouze pít, ale už přímo degustovat? Prozradíme Vám množství zajímavých informací a postupů, které zážitek a kvalitu ochutnávání tohoto nápoje z vinné révy ještě více umocní…



Ještě před tím, než se začnete seznamovat se světem sommeliérů (odborníci přes víno a jeho kombinování s pokrmy), je třeba si uvědomit, co dělá znalce vína opravdovým znalcem. Nejsou to pouze teoretické znalosti (i když bez těch se rovněž neobejdete), ale hlavně chuťové zkušenosti! Pokud budete ochutnávat pouze jeden nebo několik vzorků vín stále dokola, sommeliér z vás nikdy nebude. Abyste mohli posoudit, které víno je lepší nebo horší, který vzorek je zajímavější nebo chuťově vytříbenější, potřebujete mít s čím degutované vzorky srovnávat. Jednou ze stěžejních zásad, které vedou k úspěchu, tedy je: ochutnávat množství různých druhů vín, pomalu, soustředěně a podle zásad správné degustace. Toto pravidlo úspěchu potvrzuje i fakt, že poznáváním nových chutí se zvyšuje i počet vašich chuťových buněk, tedy schopnost kvalitněji vína chutnat a hodnotit.



Standardní pravidla
Je třeba vždy dodržet několik zásad, které by měly konzumaci vína provázet standardně, tedy nezávisle na tom, zda jsme profesionálové nebo amatérští milovníci. „Pamatujte, že víno je třeba podávat ve správných sklenkách – bílé i červené víno podáváme ve sklenkách tulipánového tvaru, přičemž pro bílé je vhodný typ s delší stopkou a menším objemem, aby nápoj zbytečně neztrácel vychlazenou teplotu, pro červená i růžová naopak sklenka s vyšším objemem se zúženou horní částí (tento tvar nechá vyniknout aroma),“ radí pan Pavel Skřeček, majitel  jednatel společnosti PeMaP, dovozce bulharských vín. Sekty patří do vysokých sklenic, tzv. fléten. Lehká bílá vína si zaslouží sklenky ve tvaru zvonu. Nápoj musí mít také správnou teplotu:

•    Bílé víno 10 – 12 ˚C
•    Mladé bíle víno 7 – 10 ˚C
•    Růžové víno 10 – 12 ˚
•    Červené víno (lehčí vína) 12 - 15 ˚C, (těžší vína) 16 - 18 ˚C
•    Šumivé víno 5 - 7 ˚C.

Kdo má přednost

Sešlo se vám více druhů vín a vy nevíte, které otevřít nejdříve? Jako první vždy chutnávejte víno bílé, až potom víno červené. Suchá vína se zpravidla podávají před víny sladkými, lehčí vína vždy před silnějšími a mladší ročníky před staršími. Víno nalévejte do správného skla, a to po jeho stěně, do výše jedné třetiny.

Čeho se vyvarovat
„Před degustací se vyhněte konzumaci výrazných nebo kořeněných jídel – ta dokáží otupit chuťové i čichové buňky (pro neutralizaci chuťového vjemu je nejvhodnější použít pečivo a mírně perlivou neslazenou vodu). Ze stejného důvodu, tedy kvůli negativnímu ovlivnění čichu, je nevhodné používat před ochutnávkou parfém nebo pobývat v zakouřeném prostředí,“ informuje docent Josef Balík, odborník na degustaci a hodnocení vín a destilátů. 

Co hodnotit
Při degustaci hodnotíme I. Vzhled, II. Vůni, III. Chuť.

I. Vzhled
Uchopte sklenku za stopku nebo za její patu. Podívejte se na víno, nejlépe proti bílému pozadí, a zhodnoťte jeho barvu a posléze i čistotu. U bílých vín můžete rozpoznat: bledé, slámové, žlutohnědé, světle žluté, zlatavé, světle zelené nebo bledé či jantarové. V kategorii červených vín často hovoříme o purpurové, nachové, červenofialové, granátově červené nebo kaštanové či hnědé. V kategorii růžových vín lze nalézt barevné variace: malinovou, lososovou, jahodovou...

II. Vůně
Ke sklenici s vínem přičichnete třikrát ve zhruba dvouminutových intervalech. Čichové buňky potřebují chvilku na regeneraci. Prvním přivoněním k čerstvě nalité sklenici určíte primární aroma, charakterizuje odrůdu a odráží se v něm ovocné, květinové a rostlinné tóny. Sekundární aroma popisuje způsob výroby vína, tuto fázi dokáží spíše ocenit a určit odborníci. Poslední aroma se určuje až po prvním napití, odráží se v něm typ vína, jeho původ, stáří a hlavně zdraví. Každá odrůda má typické aromatické složení, které charakterizují konkrétní vůně. Každá odrůda má typické aromatické složení, které charakterizují konkrétní vůně. V základu rozlišujeme 4 typy aroma: sladké, nakyslé, kouřové a živočišné.. na které navazují další, např. květinové, ovocné, dřevité, …

III. Chuť
Ochutnejte přiměřený doušek vína. Vzorek ihned nepolykejte. Převalujte se jej v ústech, aby se dostalo na všechny chuťové pohárky, tedy čtyři základní chuťové směry: sladkost a kyselost (rozeznáváme je špičkou jazyka), slanost a hořkost (prostředek a konec jazyka). Slanou chuť vína jsme schopni rozpoznat do 1 vteřiny, sladkou do 1 až 2 vteřin, kyselou do 2 vteřin a hořkou v rozmezí 2 až 3 vteřiny. Tímto lze vysvětlit, proč nám víno připadá v první chvíli spíše sladké, až poté přichází vjem kyselosti, hořkosti nebo slanosti. U hutných červených vín se doporučuje vína dokonce kousat. O chutnosti vína rozhoduje poslední krok degustace-polknutí. Hovoříme o tzv. dochuti. Poté zhodnoťte víno jako celek - jak je harmonické, zda jsou jednotlivé složky vyvážené.



Když vína soutěží
Abychom se v nepřeberném množství vín lépe orientovali, probíhají po celém světě nejrůznější soutěže v degustaci vín. Tato tradice má své kořeny už v 19. století a jejím cílem je určit vítěze v dané kategorii vín, a to podrobným zkoumáním, při kterém se hodnotí jeho: čirost a barva, čistota a vůně, intenzita vůně, harmonie vůně, čistota chuti, intenzita chuti, harmonie chuti, kvalita dochuti, celkový charakter a také poměr ceny a kvality chutnaného vzorku. „Příkladem tzv. slepé degustace bylo také nedávné porovnávání červených vín do 80 Kč. Vítězem se stalo bulharské víno Medvědí krev. „Při degustaci se pečlivě hodnotilo aroma, chuť, ale i vzhled a v závěru i poměr ceny a kvality, který přítomné utvrdil, že cena s chutností ne vždy souvisí,“ uvádí odborný garant degustace docent Josef Balík. Pro červené víno Medvědí krev je charakteristické aroma lesních ostružin, černého rybízu se stopami orientálního koření. Konečná sametová dochuť s pikantním závěrem je dokonalým završením.

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz. 


Pro NĚJ a PRO NI... speciální nápoj z Medvědí krve na zahřátí
V chladném období jednoznačně oceníte vše, co Vás dokáže zahřát po těle i na duši. K těmto účelům se skvěle hodí červené víno Medvědí krev, které bylo navíc letos oceněno titulem Vítěz degustace! Získalo jej na základě nezávislého hodnocení novinářů a profesionálního sommeliéra. Připravte podle našeho receptu horký nápoj z tohoto kvalitního bulharského vína, a to speciálně pro sebe i pro svého partnera!



PRO NI: Medvědí polibek



Ingredience na jeden šálek:
300ml červeného vína Medvědí krev, 1 tabulka čokolády, švestky sušené, 2 lžíce vanilkového cukru

Postup: Do menšího hrnce vlijte červené víno, nastrouhanou čokoládu a sušené švestky. Směs oslaďte vanilkovým cukrem a zahřejte. Těsně před bodem varu nápoj odstavte z plotny, nalijte jej do sklenky a podávejte ozdobený citrusy nebo skořicí.


PRO NĚJ: Silný jako medvěd

Ingredience na jeden šálek:
300ml červeného vína Medvědí krev, půl lžičky instantní kávy, plátek pomeranče, vanilkový cukr, skořice

Postup: Víno vlijte do menšího hrnce a spolu s kávou, pomerančem a cukrem prohřívejte. Před bodem varu nápoj odstavte z plotny, nalijte do vhodné sklenky a podávejte ozdobený citrusy nebo skořicí.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz. 

Silvestrovské menu s Medvědí krví
Lámete si hlavu, čím překvapit své hosty, až k Vám přijdou strávit příjemný silvestrovský večer? Už nemusíte, Medvěd vám dá zajímavé tipy, jak se stát krály večera...

Silvestrovské rolky

Ingredience:
500 g mletého masa, 1 balíček rýžových nudlí, 20 ks rýžového papíru, cibule, rajčatový protlak, bazalka, sůl, pepř, 200 ml červeného vína Medvědí krev, chilli omáčka, olej na smažení

Postup:
1. Nudle uvaříme dle návodu a poté je nakrájíme na drobné kousky. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, sůl, pepř, červené víno a rajčatový protlak. Směs několik minut dusíme.

2.
Rýžový papír namočíme (pokropíme), poté na něj rozprostřeme směs a zabalíme. Takto připravené závitky ponoříme do rozpáleného oleje a rychle opečeme. Podáváme s chilli nebo jakoukoliv omáčkou. 


Punč „za pět minut dvanáct“



Ingredience:

0,5l ovocného čaje, 0,5l červeného vína Medvědí krev,
200 ml pomerančového džusu, 200 ml hruškového džusu, 2 lžíce třtinového cukru, badyán, limetky, citron, pomeranč, lesní ovoce,
jahody nebo jakékoliv další ovoce

Postup:
1. Víno spolu s čajem a džusy ohřejeme v hrnci, přidáme cukr a badyán. Poté nápoj odstavíme z plotny a necháme zchladnout nebo ochladíme kostkami ledu.

2. Ovoce vykrájíme do bláznivých silvestrovských tvarů – hvězdičky, srdíčka a přidáme do nápoje. Podáváme ve vinných sklenkách.


Kde zakoupit červené víno Medvědí krev?
Toto bulharské víno, které letos na podzim tohoto získalo prestižní ocenění „vítěz nezávislé degustace“ je k zakoupení v síti supermarketů- Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, Žabka, Coop-Jednota, Albert, Čepos, Hruška, JIP, Flosman – Flop, Enapo a Svop, v ceně: 0,75 l za 59 Kč nebo 1,5 l za 99 Kč.



PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz. 



Cocktaily z Medvědí krve
Zkuste některý z našich cocktailů z čerevného vína Medvědí krev a budete překvapeni, jaké nové chuťové potěšení objevíte...



Černá kočka přes cestu…
…halloweenský cocktail, jak má být 



Ingredience:
2 dcl červeného vína Medvědí krev* skořice* 1,5 dcl zázvorové limonády (nebo toniku)* led

Sklo:
objemnější koňaková nebo klasická sklenice na červené víno

Postup:
Jak namíchat: Do sklenice nalijte určené množství červeného vína. Zázvorovou limonádu (tonik) smíchejte se špetkou skořice a přes led ji přilijte k vínu. Nápoj tak bude jemně nachlazený a příjemně osvěží. PÁRTY TIP: okraje sklenky můžete také omáčet v sirupu, a poté obalit v cukru nebo kokosu.


Cocktail letní osvěžení



Ingredience:
0,2 dcl červeného vína Medvědí krev* 0,2 dcl jablečného moštu (nebo džusu)*4 ks ostružin*ledová tříšť

Postup:
Ve sklence nejprve rozmačkejte ostružiny (jednu nebo dvě si ponechte na závěrečné dozdobení). Přidejte tři lžíce ledové tříště a pečlivě ji s ovocem promíchejte. Poté přilijte jablečný mošt a červené víno, které není třeba mít předem vychlazené. Zbytek sklenice dosypte zbylou tříští a cocktail ozdobte zbylými ostružinami.


Silvestrovská bowle



Ingredience:
0,4 l červeného vína Medvědí krev, 1,2 kg ovoce (libovolná kombinace, čerstvého či kompotovaného ovoce, např. ananas, meloun, jahody, jablka, kiwi, pomeranč), máta, limonáda nebo sodovka s bublinkami 1l, 0,7 l sektu.

Postup:
1. Ovoce pokrájíme a vložíme do  mísy. Přidáme několik listů máty, červené víno, sekt a limonádu či sodovku.

2. Nápoj pečlivě promícháme, aby se všechny ingredience dobře spojily. Bowli podáváme vždy kvalitně vychlazenou.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz
Víme, jak přivolat léto!
Smutníte z nepovedeného počasí, které ani trochu nepřipomíná léto? Dopřejte si slunce navzdory špatnému počasí za okny… a to s červeným vínem Medvědí krev.



Vinná réva dozrávající na strmých svazích bulharských Thráckých vinic v sobě nese jižanské aroma, jiskrnost slunečních paprsků a skvělou chuť vyšlechtěných odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Otevřete i vy svou dávku letní pohody a pusťte do svého domova teplé paprsky slunného Bulharska. Pokud červené víno Medvědí krev nachladíte na teplotu 16 – 18° C, všechny komponenty vína jsou pak v ideálním chuťovém poměru, a připravíte k němu ochutnávku sýrů nebo grilované či pečené maso, zajistíte si zcela jistě dokonalý večer. A protože Medvěd povyrostl z objemu 0,75l také na 1,5l, můžete na příjemné posezení pozvat bez váhání i své přátele. Že už to nemůže být lepší? Může! Červené víno Medvědí krev totiž bravurně obstálo v nezávislém testu novinářů, kteří ve spolupráci s profesionálním sommeliérem testovali vzorky běžně dostupných červených vín. Pochutnávat si tedy odteď budete na Medvědí krvi - Vítězi degustace 2011.

Víno pořídíte v ceně: 0,75 l za 59 Kč nebo 1,5 l za 99 Kč

Vítěz degustace Medvědí krev je k dostání v síti supermarketů: Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, Žabka, Coop-Jednota, Albert, Čepos, Hruška, JIP, Flosman – Flop, Enapo a Svop




PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz. 
Spokojte se "pouze" s vítězem!
Pod vedením profesionálního degustátora proběhla, za účasti nezávislých novinářů, tzv. slepá degustace běžně dostupných červených vín do 80 Kč. Vítězem se stalo bulharské víno Medvědí krev.



Pod vedením profesionálního degustátora proběhla, za účasti nezávislých novinářů, tzv. slepá degustace běžně dostupných červených vín do 80 Kč. Vítězem se stalo bulharské víno Medvědí krev. „Při degustaci se pečlivě hodnotilo aroma, chuť, ale i vzhled a v závěru i poměr ceny a kvality, který přítomné utvrdil, že cena s chutností ne vždy souvisí,“ uvádí odborný garant degustace docent Josef Balík, profesionální odborník v hodnocení vín a destilátů.Pro červené víno Medvědí krev je charakteristické aroma lesních ostružin, černého rybízu se stopami orientálního koření. Konečná sametová dochuť s pikantním závěrem je dokonalým završením.

Vítěz degustace Medvědí krev je k dostání v síti supermarketů- Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, Žabka, Coop-Jednota, Albert, Čepos, Hruška, JIP, Flosman – Flop, Enapo a Svop, v ceně: 0,75 l za 59 Kč nebo 1,5 l za 99 Kč.

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz

Ukončete bezradné přešlapování před stovkami vín v supermarketu a berte vítěze degustace!
Jak to dopadne, když se červené víno Medvědí krev spolu s dalšími sedmi vzorky běžně dostupných vín utká v nezávislé degustaci o prvenství v chuti, barvě a vůni? My to víme – jasným vítězstvím…



Kdo by neznal ono bezradné přešlapování před stovkami vyřádkovaných vín v supermarketu… Podle čeho si vybírat? Jak poznat, které je chutné? Snad podle velikosti důlku ve dně láhve nebo pěkné etikety? Nejsnadnější ale ne správnou odpovědí je - cena. To, že právě finanční ohodnocení vína pramálo vypovídá o chuti a kvalitě zpracování vinných hroznů, potvrzuje i docent Josef Balík, jenž je odborníkem v oboru profesionálního hodnocení vín a destilátů. Pod jeho vedením proběhla degustace červených vín, pro kterou bylo připraveno celkem osm vzorků v cenové relaci do 80 Kč. Tím hlavním ukazatelem v této tzv. slepé degustaci, podle které se anonymní vzorky vín bodovaly a určovala se jejich kvalita, byla chuť. Dále se každé červené víno podrobilo detailní analýze a hodnocena a bodována byla i: čirost a barva, čistota a intenzita vůně, harmonie vůně, čistota chuti, intenzita chuti, harmonie chuti, kvalita dochuti, celkový charakter a také poměr ceny a kvality chutnaného vzorku. K degustaci byli pozváni i zástupci obce novinářů, aby si vyzkoušeli a naučili, jak rozpoznat tu správnou chuť či barvu vína. „Vítězem tohoto nezávislého testování vín v cenové relaci do 80 Kč se stalo červené bulharské víno Medvědí krev, směs odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot, pro které je charakteristická vůně lesních ostružin, černého rybízu se stopy orientálního koření a skutečně velmi příjemná chuť s pikantním závěrem,“ uvádí docent Josef Balík, vysokoškolský pedagog Mendelovy univerzity v Brně, Zahradnické fakulty v Lednici, a vedoucí Ústavu posklizňové technologie zahradnických produktů.

Ochutnejte vítěze degustace Medvědí krev v ceně: 0,75 l za 59 Kč nebo 1,5 l za 99 Kč.

Kde zakoupit: sítě supermarketů - Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, Žabka, Coop-Jednota, Albert, Čepos, Hruška, JIP, Flosman – Flop, Enapo a Svop

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz .  

Červené víno Medvědí krev zvítězilo v degustaci
V Praze 14. června 2011 – proběhlo degustování červených vín v pořizovací hodnotě do 80 Kč, která jsou běžně dostupná v síti obchodů Kaufland. Vítězem ochutnávky se v konkurenci osmi vzorků stalo červené bulharské víno Medvědí krev!



Odborná degustace, které byli přítomni a aktivně se do ní zapojili  zástupci nezávislé novinářské obce, se skládala z teoretické části – seznámení se se základy senzorického hodnocení vín (pomocí zraku, chuti, čichu) a z praktické ochutnávky celkem osmi vzorků vín. Program degustace zaštítil po odborné stránce a s novináři degustoval docent Josef Balík, který je v oboru profesionálního hodnocení vín a destilátů odborníkem.

Způsob hodnocení
Každý z osmi vzorků prošel detailní analýzou, zaměřenou na chuť, barvu, vůni a neméně důležitým se stal i celkový dojem z degustovaného vína. Konkrétními hodnocenými aspekty byly: čirost a barva, čistota
a vůně, intenzita vůně, harmonie vůně, čistota chuti, intenzita chuti, harmonie chuti, kvalita dochuti, celkový charakter a také poměr ceny a kvality chutnaného vzorku. O vítězi degustace se rozhodlo na základě speciálního hédonického 100 bodového hodnotícího systému. Každá ze jmenovaných zkoumaných vlastností mohla na základě posouzení získat: nejvyšší počet 10 bodů a status atraktivní vlastnost vína nebo 8 bodů s dovětkem příjemná, 6 bodů s hodnocením přijatelná či pouhé 2 body s odpovídajícím přízviskem nelákavá. Nula bodů odpovídalo stavu nepřijatelná vlastnost vína.

Množství posuzovaných parametrů a dostatečná bodové rozpětí zajistily adekvátní podmínky pro objektivní hodnocení a určení vítěze degustace. V konkurenci vín: Merlot Californie, Bulgarian Bear, Kuriot Merlot, Modrý Portugal a Víno Miroslav Jagoš, Mutěnice zvítězilo červené víno Medvědí krev. Tento bulharský produkt pochází z oblasti Trácké nížiny a je kombinací vynikajících odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Je pro něj charakteristická vůně lesních ostružin, černého rybízu se stopy orientálního koření. Vyvážená, jemně svíravá chuť je zakončena delší pikantní dochutí. Při teplotě 16 – 18 ° C jsou všechny chuťové složky v harmonickém poměru.

Odborný garant degustace doc. Ing. Josef Balík, Ph.D.
Vysokoškolský pedagog Mendelovy univerzity v Brně, Zahradnické fakulty v Lednici, vedoucí Ústavu posklizňové technologie zahradnických produktů. Specializace na kvasné technologie a vinařství, potravinářskou chemii a řízení jakosti a bezpečnosti potravin, senzorické hodnocení vín a ovocných destilátů.  Řešitel výzkumných projektů a autor řady populárně naučných článků, původních vědeckých prací, produktů průmyslové ochrany, metodik a učebních textů z oblasti vinařství a posklizňových technologií. Hodnotitel prestižních národních a mezinárodních konkurzů vín. Lektorská a poradenská činnost v oblasti senzorické analýzy, chemie a technologie výroby vín a ovocných destilátů. Garant výcviku a výběru specializovaných expertů pro senzorickou analýzu vín podle ČSN ISO 8586-2.

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz 
nebo www.pemap.cz
Víno s aroma slunce a jižních dálek
Těžko hledat nápoj, který je tak oblíbený a má za sebou tolik dlouhé historie. Pokud jste i vy propadli jeho kouzlu, zcela jistě potvrdíte, že pronikat do tajů vinařství a degustace je fascinující…



O jakých tajích je tu řeč? Jednotlivé druhy vín mají odlišné místo původu, vinná réva, ze kterých se tento nápoj získává, dozrávala za rozdílných teplotních podmínek a pod jinou intenzitou slunečních paprsků, odlišné jsou samozřejmě i konkrétní odrůdy vinných hroznů a technologie zpracování. „Všechny tyto vlivy se pak pevně a nesmazatelně otisknou do aroma, vzhledu a chuti vína. Vnímání těchto aspektů je součástí degustování tohoto nápoje, a proto je zcela přirozené, že ve víně pak můžeme cítit slunce, objevovat nejrůznější chutě, že vnímáme svěžest, těžkost... Víno je zkrátka nápojem nejen pro tělo, ale i pro mysl,“ uvádí pan Pavel Skřeček, jednatel a majitel společnosti PeMaP s.r.o., která distribuuje na český trh bulharské červené víno Medvědí krev.

Na svazích bulharské Trácké nížiny, kde pěstování vína prakticky započalo, se rodí už po tisíce let výjimečné odrůdy Merlot a Cabernet Sauvignon. Jejich kombinací, tedy přesným míšením v poměru jedna ku jedné, vzniká červené víno Medvědí krev – tradicí snad nejstarší víno v této oblasti a prakticky skoro po celém světě, které s chutí degustovali už staří Trákové, po kterých je bulharská nížina s vinicemi pojmenována. Co zaujme hned na první pohled, je karmínově rudé zabarvení s nádechem dočerna při dně sklenky a s patrnějšími tóny červené v okrajích. Barva vína vypovídá o jeho stáří, původu, použité odrůdě, způsobu fermentace a zrání, a potažmo i o jakosti. Karmínový nádech mu dodávají při lisování slupky hroznů z již zmíněných odrůd vinné révy. 



Schopnost rozeznat vůně, které jsou při degustaci z vína patrné, je spíše otázkou praxe. Vzhledem k tomu, že ve vinných hroznech se nalézá řada chemických sloučenin, je možné z tohoto nápoje cítit nejrůznější ovoce, zeleninu, traviny atd. Vnímání těchto aspektů je často velmi individuální záležitostí. Červené víno Medvědí krev v sobě snoubí otevřenou vůni medově-černorybízovou nebo aroma s převahou orientálního koření. Někteří v něm mohou objevit i nádech zralých lesních ostružin.

První dojem z chuti degustovaného vína se většinou shoduje s tím, co jsme ve víně předchozím zkoumáním objevili za aroma. Medvědí krev se zprvu vyznačuje lehkou, sladkokyselou chutí, ve které je možné poznat i stopy po zmíněném ovoci. Chuťové buňky však pracují i dále a vnímání vína se tak v průběhu degustace mění. Jiné pocity se dostavují v závěru, v tzv. dochuti. V našem případě je to smetanová, lehce svíravá, kolísavá a do ztracena prolnutá dochuť s pikantním dozvukem. Vína, která pocházejí z klimaticky teplejších oblastí, mají vesměs vyzrálejší ovocnou chuť a vyšší obsah alkoholu a glycerolu než ta pocházející z chladnějších zón.



„Na vnímání charakteru vína se nepodepisuje pouze jeho složení, ale také teplota podávání. Málo nebo moc vychlazené víno nikdy nedosáhne při degustaci těch kvalit, kterými disponuje. Červené víno Medvědí krev je vhodné podávat při teplotě 16 – 18 ° C, kdy jsou všechny složky v harmonickém poměru,“ dále informuje pan Pavel Skřeček. Sommeliérství je však vědou nejen o víně, ale i o vhodnosti jeho kombinace s nejrůznějšími pokrmy. Ve spojení s tímto konkrétním nápojem výjimečné chuti i aroma budou skvěle chutnat: tmavá masa, zvěřina, vepřové maso, (všechna i v tepelné úpravě grilováním) a samozřejmě i různé druhy zrajících sýrů.

Ponořte se do světa vína a jeho tajemství, bavte se poznáváním chutí a aroma, Medvědí krev vám na této cestě bude skvělým průvodcem. A možná, že objevíte nejen další stopy po ovoci či jiných rostlinných extraktech, ale také proslulé bulharské slunce, pod kterým vinné hrozny trpělivě dozrávaly.

Červené víno Medvědí krev
Doušek červeného vína Medvědí krev s rubínovou barvou, vonící po zralých lesních ostružinách lahodně doplní chuť grilovaných pokrmů. Je vyráběné směsí kvalitních odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon pěstovaných v Trácké nížině v jižním Bulharsku. Doporučená teplota k jeho podávání je 16 - 18°C. V Česku je k dostání v balení 0,75 l za 59,-Kč v široké síti supermarketů a prodejen s potravinami. www.medvedikrev.cz


PeMaP s.r.o.

Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz , www.pemap.cz

SRAŽTE SE S MEDVĚDEM
… je název soutěžte s červeným vínem Medvědí krev, která aktuálně probíhá v rámci sociální sítě Facebook. Zapojte se do ní i vy a získejte pro sebe a své přátele 12 lahví tohoto vynikajícího bulharského nápoje. Šanci na výhru má 40 z Vás! Navíc je připravena i bonusová výhra…



Chystáte vánoční večírek? Třídní sraz? Anebo jen plánujete setkat se se svými známými? Zapojte se do soutěže SRÁŽKA S MEDVĚDEM a my Vám setkání s přáteli či spolužáky zpříjemníme, a to dárkem v podobě červeného vína Medvědí krev.

A co je jejím principem?
„Každý zájemce o účast v soutěži musí nahrát fotografii s jakýmkoliv motivem SRÁŽKY S MEDVĚDEM na komunitní stránku soutěže Medvědí krev umístěnou na sociální síti Facebook. Fotografie musí splňovat téma soutěže „Srážka s Medvědem“, a to v jakémkoliv provedení. Je jedno, zda bude využit motiv láhve červeného vína Medvědí krev, kde je ústřední námět soutěže - medvěd - vyobrazen, anebo jakýkoliv jiný medvědí motiv, uvádí pan Pavel Skřeček, jednatel společnosti PeMaP s.r.o., která je vyhlašovatelem soutěže, a pokračuje: „ Autoři prvních deseti soutěžních snímků, které získají od uživatelů Facebooku největší počet hlasů, obdrží celý kartón s 12 lahvemi červeného vína Medvědí krev o objemu 0,75 l.

S
outěž potrvá do konce února 2011 a samotné vyhodnocení bude probíhat ve čtyřech kolech:
1. kolo končí 30. listopadu 2010,
2. kolo končí 30. prosince 2010,
3. kolo končí 31. ledna 2011
a poslední 4. kolo bude ukončeno a vyhodnoceno 28. února 2011.

BONUS ZA SRÁŽKU S MEDVĚDÍ KRVÍ
ZÍSKEJTE ŠEST OBŘÍCH LAHVÍ MEDVĚDÍ KRVE O OBJEMU 1,5 l!
Co je proto třeba udělat? Stačí opět poslat fotografii, nyní ovšem ze setkání s přáteli či spolužáky, na které budete společně zachyceni při konzumaci červeného vína Medvědí krev. Fotografii opět vložit na facebookovské stránky Medvědí krev, nasbírat pro svůj soutěžní snímek do 28. února 2011 nejvíce hlasů a výhra je Vaše. „Protože se jedná o bonusovou výhru, rozhodli jsme se odměnit autora nejlepšího snímku také bonusovou obří lahví Medvědí krve o objemu 1.5l, která je produktovou novinkou pro letošní rok,“ dodává Pavel Skřeček.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na www.medvedikrev.cz, www.pemap.cz.

Společnost PeMaP – český dovozce potravin s garantovanou kvalitou
Praha 14. září 2010 - Společnost PeMaP s.r.o. působí na českém trhu již bezmála dvacet let. Jedná se o českou obchodní společnost, která se zabývá dovozem a distribucí zahraničních potravinářských výrobků garantované kvality. Svým zákazníkům nabízí mimo jiné i možnost seznámit se s potravinami, které jsou charakteristické pro Řecko, Bulharsko nebo Slovensko.



HISTORIE společnosti PeMaP s.r.o.

1992 - Založení společnosti PeMaP s.r.o. a zároveň i počátek jejího působení na českém trhu.
Řecko - První země, ze které se společnost rozhodla vybrané druhy potravin do České republiky dovážet. Jednalo se
               o nízko-alkoholické nápoje vhodné, pro svou osobitou chuť a složení, zejména do koktejlů. Později se zaměřila
               pouze na dovoz potravinářského zboží. Stávající nabídku tvoří kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty,
               sortiment oříško-čokoládových krémů a stále více oblíbený olivový olej…
Bulharsko - Od roku 1992 je z Bulharska importováno tradiční červené víno Medvědí krev. V roce 2004 se na základě stále
                       se zvyšující poptávky rozšířila stávající nabídka lahve o objemu 0,75l, také láhev o objemu 1,5 litru.
                       Kromě tohoto artiklu jsou z Bulharska dováženy také kompoty a sterilizovaná zelenina připravovaná
                       dle tradiční receptury.
Slovensko - Ze země našeho souseda je importována sterilizovaná zelenina.

Distribuce

Na českém trhu spolupracuje firma PeMaP s.r.o. s množstvím obchodních řetězců, supermarketů a velkoobchodů nezávislé sítě. V průběhu roku 1999 společnost otevřela ve Starém Městě u Frýdku Místku pobočku, kde se zaměřila na přímou distribuci (tzv. ambulantní prodej) výrobků WRIGLEY, FERRERO a jiných cukrovinek.

Nejznámější značky dovážených potravin společností PeMaP s.r.o.


MEDVĚDÍ KREV - bulharské červené víno
ARTEMIS GREEK OIL … - tradiční řecký olivový olej
TERRA CRETA - extra virgin olivový olej z Kréty
KIDDY - čokoládové cukrovinky
HAI - porcované džemy
FARMERS GIFT - porcované džemy
WRIGLEY - žvýkačky
FERRERO - čokoládové bonbony

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na www.medvedikrev.cz a www.pemap.cz.
Medvědí krev se vrací… aneb tradice, která stále chutná
Praha 14. září 2010 – Bulharské červené víno Medvědí krev je pro mnohé z nás dobře známou značkou. Zaplňovalo obchodní regály již za dob socialistické éry v Čechách a upoutávalo svojí osobitou chutí a velice příznivou cenou. Nyní zažívá renesanci v pravém slova smyslu. Opět se totiž stává oblíbeným leaderem mezi červenými víny své kategorie. Proč? Skrývá se za ním totiž příběh, který mu dává ojedinělou příchuť…



„Domovinou tohoto vína je území dnešního Bulharska, konkrétně oblast Trácké nížiny, která je pro svou výhodnou polohu a skvělé klimatické podmínky k pěstování vína přímo předurčena,“ uvádí pan Pavel Skřeček, jednatel a majitel společnosti PeMaP s.r.o., díky jejíž distribuci můžeme červené víno Medvědí krev znovu degustovat. O úrodnosti této oblasti věděli své už jedni z prvních obyvatel země Trákové. A právě jejich jméno nížina nese. Málo kdo ví, že slovo „Trák“ mělo v dávných dobách údajně znamenat = piják vína. Tento nápoj byl takřka uctíván a požíván v nezředěném stavu.
Pokud bychom se rozhodli navštívit tato místa, která historií takřka žijí, a kde se dodnes červené víno Medvědí krev dle tajných receptur vyrábí, museli bychom se vydat asi 120 km od bulharského hlavního města Sofie. Do tzv. Filipova města – Phillipulosis – dnešní Plovdiv. Právě zde výroba tohoto vína probíhá. Nacházejí se zde i jedny z nejstarších vinic Trácké nížiny.

Kde se vzala vinná tradice…
Trákové byli výjimečným a nad míru kulturním kmenem. Jejich životní filosofie byla založena na radosti ze života. A možná právě proto stáli u zrodu červeného vína. Traduje se, že po každé sklizni hroznů kmenový náčelník svolal všechny bojovníky na lov, jejichž kořistí měl být mocný hnědý medvěd - přítel a zároveň protivník, král tráckých lesů. To, po čem lovci toužili, nebyl samotný medvěd, ale jeho krev. Věřili totiž, že přidáním pár kapek krve získá nové víno hlubokou červenou barvu, hutnost a také sílu statného medvěda.



Červené víno Medvědí krev
V souvislosti s vínem Medvědí krev hovoříme o polosuchém červeném víně. „Je vyráběno směsí odrůd Merlot
a Cabernet Sauvignon zastoupených v nápoji rovným dílem, tedy 1:1. Typickou červenou, řekl bych možná až
karmínově rudou, barvu mu dodávají při lisování slupky hroznů z již zmíněných odrůd vinné révy,“
informuje dále Pavel Skřeček.

Nevinně o víně…
„Víno je tak trochu marnivé. Má rádo, když se o něm mluví,“ říká jedno z přísloví. O víně se zde hovoří jako o něčem, co má svůj vlastní život, a dokonce i své povahové vlastnosti. Kdybychom se tedy pokusili červené víno Medvědí krev charakterizovat, s jistotou bychom o něm řekli, že je:

Mimořádně charismatické - je to jako s lidmi, ne každý vám je sympatický, ne s každým jste naladěni na stejnou notu.
  Je zapotřebí jisté chemie, osobního kouzla a pak už je jen otázkou času, kdy podlehnete.
Energické - dokáže Vás nadchnout, předat Vám něco ze svého temperamentu.
Dokonalé chuti – zaujme Vás jeho osobité aroma a sametová dochuť.
Vůně nezapomenutelné, která překvapí přesně vyváženou kombinací aroma divoké třešně a lesních ostružin.
Elegantní – bude vhodné jak k samotné degustaci, tak i jako nápoj skvěle doplňující chuť zejména vepřového
  a grilovaného masa, zvěřiny či různých druhů sýra.
Vhodné pro chvíle Důvěrné a Intimní, dokonale Karmínově Rudé barvy, Evokující výjimečné, někdy možná skoro
  zapomenuté, Vzpomínky.

Právě takové červené víno Medvědí krev je…

O červeném víně Medvědí krev v datech:


3000 let - doba, po kterou se vinaři v Bulharsku věnují pěstování a zpracování vinné révy
rok 1932 - začátek zpracování bulharského červeného vína Medvědí krev
rok 1992 - od tohoto roku je červené víno Medvědí krev distribuováno na český trh společností PeMaP s.r.o.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na www.medvedikrev.cz a www.pemap.cz.

Kulinářské okénko na tiskové konferenci Medvědí krev
KJUFTETA (kebabčeta) SE ZELENINOVÝM GJUVEČEM

Ingredience (pro 4 osoby):

Kjufteta:
0,5 kg mletého masa (vepřové a hovězí v poměru 1:1), 1 cibule, 100 ml červeného vína Medvědí krev, pepř, sůl, saturejka, olivový olej, 1 vejce, strouhanka

Gjuveč:
0,4 kg uvařených brambor, 6 rajčat, 4 papriky, rajčatový protlak, 250 ml červeného vína Medvědí krev, 2 cibule, 1 vejce,  balkánský sýr, olivový olej, sůl, pepř, sladká a pálivá paprika



Postup:
1. V míse smíchejte nadrobno nakrájenou cibuli, mleté maso, 100 ml červeného vína a vejce. Vše osolte, opepřete, přidejte saturejku a v případě, že je směs příliš řídká, zpevněte ji strouhankou.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a masovou směs na něm, ve formě placiček nebo kuliček, osmažte.
3. Poté si na středně velké kousky nakrájejte rajčata, papriky a cibuli. Vše společně orestujte, podlijte červeným vínem a povařte. Jakmile budou papriky měkké, přidejte brambory, rajčatový protlak a podle chuti i červenou a pálivou papriku, sůl a pepř. Směs povařte. Na samý závěr do ní vmíchejte jedno celé vejce, vařte zhruba ještě deset minut. Poté můžete zeleninový gjuveč posypaný balkánským sýrem podávat, a to spolu s masovými placičkami kjufteta.
Dobrou chuť.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na www.medvedikrev.cz a www.pemap.cz.
Červené víno Medvědí krev…..na talíři
Odpoutejte se od klasických receptů a zkuste něco zcela nového. Vařte s bulharským červeným vínem Medvědí krev. Sami budete překvapeni z množství nových chutí, které najednou objevíte…



Kromě nových chutí by Vás mohl překvapit i fakt, že za pomoci této ingredience lze uvařit jak polévku, tak hlavní jídlo a dokonce i dezert! Připravili jsme pro Vás několik receptů, kterými se můžete inspirovat a poskládat z nich kompletní obědové menu. A jelikož se právě nacházíme na pomezí léta a podzimu, představujeme také recepty na poslední letní grilování i několik předpisů na čistě podzimní pokrmy. Recept z kulinářského okénka zde samozřejmě také nesmí chybět. Dobrou chuť…


Recept z kulinářského okénka tiskové konference Medvědí krev

KAVARMA KEBAP


Ingredience (pro 4 osoby):

0,5 kg vepřového masa, pórek, 2 papriky, olivový olej, 250 ml červeného vína Medvědí krev, saturejka (čubrica), rajský protlak, sůl, pepř




Postup:
1. Maso omyjte a nakrájejte na kousky. Na pánvi nechte rozpálit olivový olej a vepřové na něm zprudka orestujte.
2. Poté maso zasypte zeleninou, tedy nakrájenými paprikami a pórkem. Vše podle chuti osolte, opepřete, přidejte saturejku a několik minut duste. Na závěr přidejte rajský protlak a červené víno. Pokrm už jen několik minut prohřívejte, nevařte jej! Přílohou může být čerstvé pečivo, brambory či rýže. Dobrou chuť.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na
www.medvedi-krev.cz.
Vaříme s medvědí krví - Grilování
POMSTA VEGETARIÁNA

Ingredience (pro 4 osoby):
1 větší kuře, 2 větší cibule, 2 jablka, 300 ml červeného vína Medvědí krev, sůl, pepř, majoránka, červená paprika sladká, chilli, 4 lžíce sádla



Postup:
1. Kuře pečlivě omyjte, osolte (sůl do masa spíše vtírejte) a opepřete. Ideální je, pokud si kuře takto připravíte už den předem. Dále oloupejte cibule, nakrájejte je na čtvrtky a krátce orestujte na oleji spolu s nahrubo nakrájenou slaninou. Jablka omyjte, odstraňte z nich stopku a kuře pak střídavě plňte jablky a cibulovo-slaninovou směsí. Otvor, kterým jste do kuře vkládali náplň, poté zašijte.
2. Nakonec si připravte v mističce marinádu. Společně smíchejte červené víno, polévkovou lžíci sladké červené papriky, kávovou lžičku soli, trochu chilli, majoránku a sádlo (rozehřáté). Kuře grilujte a pravidelně potírejte marinádou. Předpokládaná doba pečení je asi 2 hodiny.
Dobrou chuť.


KOTLETY NA GRILU

Ingredience (pro 4 osoby):
4 kotlety, 250 ml červeného vína Medvědí krev, olivový olej, hořčice, sůl, barevný pepř




Postup:
1. Maso pečlivě omyjte a pokud již není, tak ho nakrájejte na 4 středně silné plátky. Kotlety nasolte a uložte asi na 2 hodiny do chladu. Mezi tím si připravte marinádu. Společně smíchejte červené víno, 3 lžíce olivového oleje, 2 polévkové lžíce hořčice
a několik kuliček barevného pepře.
2. Po uplynutí určené doby kotlety vyjměte z ledničky a potřete připravenou marinádou. Takto upravené je položte na gril. Pečte cca 20 – 25 minut. Maso nezapomeňte pravidelně potírat marinádou a nejméně jednou otočit. Chutnou přílohou mohou být např. grilovaná cherry rajčátka nebo cuketa.
Dobrou chuť.


POSLEDNÍ STEAK

Ingredience (pro 4 osoby):
0,8 kg vepřové krkovice, 300 ml červeného vína Medvědí krev, tymián, pepř, sůl, olivový olej




Postup:
1. Maso omyjeme, nakrájíme na širší plátky a osolíme, přidáme pepř a tymián. Plátky poté vložíme do misky, zalijeme olivovým olejem a uložíme na hodinu do chladu.
2. Mezitím si připravíme marinádu na potírání. V mističce smícháme červené víno, dvě lžíce oleje a lžičku červené papriky. Maso pečeme na grilu za občasného pomazání marinádou. Vhodnou přílohou jsou pečené brambory či zelenina.
Dobrou chuť.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na www.medvedi-krev.cz.


Vaříme s medvědí krví - Pokrmy z masa
HOVĚZÍ PERKELT

Ingredience (pro 4 osoby):
600g hovězího masa, olej, 2 červené a 2 zelené papriky, rajčata, 300 ml červeného vína Medvědí krev, česnek, cibule*kmín, sůl, pepř, paprika sladká




Postup:
1. Omyté a na kostičky nakrájené maso orestujte na cibulce a česneku. Zasypte ho kmínem a sladkou paprikou, osolte, opepřete. Podle potřeby podlívejte směs během vaření vodou nebo vývarem.
2. Postupně přidávejte pokrájená oloupaná rajčata a papriky. Vše duste až do úplného změknutí masa. Teprve pak přilijte červené víno a snižte teplotu vařiče tak, aby se pokrm již nevařil. O specifickou chuť vína byste totiž vařením přišli. Servírujte s těstovinami. Dobrou chuť.


SRNČÍ RAGŮ

Ingredience (pro 4 osoby):

0,8 kg srnčího masa z kýty nakrájeného na malé kousky, 50 g rybízové marmelády, 400 ml červeného vína Medvědí krev, 0,2 l hovězího nebo zvěřinového vývaru*máslo, sůl, pepř



Postup:
1. Srnčí maso orestujte na másle, až poté osolte, opepřete a přidejte k němu rybízovou marmeládu. Poté jej zalijte 200 ml červeného vína, vývarem a pomalu duste pod pokličkou při 180 °C asi 2 hodiny.
2. Jakmile je maso měkké, přilijte zbytek vína a nechte ještě 10 minut v troubě. Vhodnou přílohou jsou všechny varianty knedlíků, opečené brambory, ale i bramborová kaše.
Dobrou chuť.


SRNČÍ + HOUBY = OBJEKT MÉ TOUHY

Ingredience (pro 4 osoby):
0,5 kg srnčího (např. kýta), 25 dkg anglické slaniny (plátky), 400 ml červeného vína Medvědí krev, 30 dkg hub, 0,8 kg brambor, 2 cibule, pepř, sůl, máslo, mléko



Postup:
1. Maso omyjte, nakrájejte na tlustší plátky (3/4 šířky plátku slaniny), osolte, opepřete a každý kousek zabalte do slaniny. Takto upravené plátky vyskládejte do pekáčku přidejte očištěné houby, a vše podlijte červeným vínem. Pečte zhruba na 175°C po dobu 2 hod.
2. Oškrábané brambory vložte do hrnce, zalijte vodou, osolte a nechte vařit. Mezitím si nakrájejte cibuli a osmahněte ji dozlatova. Jakmile budou brambory hotovy, sceďte je a připravte z nich kaši. Na konci do ní vmíchejte opraženou cibulku. Plátky srnčího podávejte s bramborovou kaší a houbami.
Dobrou chuť.


ŠPÍZY MARINOVANÉ V MEDU A VÍNĚ

Ingredience:
700g kuřecího masa*2 větší papriky*3 lžíce oleje*2 lžíce medu*1 dcl červeného vína medvědí krev *1 lžíce hořčice plnotučné* špetka mleté skořice*bazalka nebo oregáno



Postup:
Pečlivě omyté kuřecí maso naporcujeme na středně velké kousky, papriky omyjeme a pokrájíme na širší proužky.  V misce smícháme olej, červené víno, med a hořčici, do této směsi dále přidáme špetku mleté skořice, sůl a podle chuti bazalku nebo oregáno. Kousky masa následně s připravenou marinádou promísíme a vše dáme na 3 hodiny do chladu. Po uplynutí této doby napícháme maso střídavě s paprikou na špejle nebo jehlice a pečeme mírně podlité na 175 °C po dobu 50 -70 minut.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na
www.medvedi-krev.cz , www.pemap.cz .


Vaříme s medvědí krví - Polévky
LEHKÁ RAJČATOVÁ POLÉVKA

Ingredience (pro 4 osoby):
8-10 středně velkých rajčat, 1 cibule, 100 ml červeného vína Medvědí krev, olej, voda na odlití, bazalka, sůl, pepř



Postup:
1. Cibuli nakrájejte najemno a zlehka orestujte na rozpáleném oleji. Mezi tím si oloupejte rajčata (loupání bude snazší, pokud je před tím na několik minut ponoříte do nádoby s horkou vodou), následně je nakrájejte na drobné kostičky a restujte několik minut spolu s cibulkou. Vše podlijte vodou a nechte dusit přibližně 20 minut.
2. Poté přilijte víno a polévku osolte, opepřete a na samý závěr do ní vhoďte několik lístků bazalky.
Dobrou chuť.


FAZOLOVÁ POLÉVKA

Ingredience (pro 4 osoby):
500 g bílých fazolí, 2 cibule, 5 rajčat, 2 papriky, olivový olej, 300 ml vývaru z kostky, rajčatový protlak, 125 ml Medvědí krve, bobkový list, sůl, pepř




Postup:
1. Fazole nechte přes noc změknout zhruba v 1,5 l vody. Poté si nadrobno nakrájejte cibulku a spolu s česnekem ji orestujte na oleji. Následně přidejte pokrájená rajčata, papriky a nakonec i fazole. Směs podlijte zatím pouze vývarem, vhoďte bobkový list, osolte, opepřete a duste na mírném ohni zhruba 15 minut.
2. Poté přilijte rajčatový protlak, červené víno a nechte ještě asi 10 minut prohřát. Pokud máte rádi pikantnější pokrmy, můžete přidat nasekanou chilli papričku. Podávejte s chlebem.
Dobrou chuť.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na www.medvedi-krev.cz.


Vaříme s medvědí krví - Dezerty
SUFLÉ

Ingredience (pro 4 osoby):
100 g bílé veky, 150 g másla, 3 lžíce medu, 2 lžíce rumu, 125 ml Medvědí krve, citrónová kůra, 7 žloutků – 7 bílků, 100 g mletého máku, 120g cukru, 50g mletých ořechů, máslo na vymaštění zapékací mísy



Postup:
1. Veku nakrájejte na drobné kostičky a zalijte ji vínem. Máslo, med, žloutky, rum a citrónovou kůru společně vyšlehejte do pěny. Postupně přidejte veku, mák a ořechy. Z bílků ušlehejte sníh (po lžičkách přitom zašlehávejte cukr) a následně ho opatrně vmíchejte do předtím vytvořené směsi.
2. Poté si vymastěte asi 8 formiček na suflé, vysypte je cukrem a postupně naplňte hmotou. Do trouby je vložte postavené v pekáčku a zalité do 3 cm vařící vodou. Pečte 15- 20 minut při teplotě 170°C. Podávejte s  marmeládou.
Dobrou chuť.


MALINOVÝ DEZERT

Ingredience (pro 4 osoby):
500g malin, 500g tvarohu (kostka), 200 ml červeného vína Medvědí krev, 2 tabulky čokolády, voda na podlití, cukr, skořice



Postup:
1. Maliny opatrně omyjte a vložte do hrnce. Přidejte čokoládu, víno, špetku skořice a vše společně vařte asi 10-15 minut na mírném ohni. Podle chuti oslaďte. Nakonec na dezertní talířky rozdělte tvaroh (lze ho za pomocí lžíce krásně vymodelovat do  úhledných tvarů) a polijte ho ještě horkou omáčkou z lesního ovoce.
Dobrou chuť.


OPILÉ HRUŠKY

Ingredience (pro 4 osoby):

4 hrušky, skořice, vanilkový cukr, hřebíček, 300 ml červeného vína Medvědí krev, čokoláda na vaření




Postup:
1. Hrušky zbavte slupky a poté je vložte do hrnce, zalijte vodou, červeným vínem a přidejte podle chuti skořici, vanilkový cukr, hřebíček. Na mírném ohni je duste 15 - 20 minut do změknutí.
2. Servírujte je ještě horké na dezertních talířcích přelité rozpuštěnou čokoládou na vaření.
Dobrou chuť.



ŠVESTKOVÁ KLASIKA

Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky*1 hrnek oleje*2 tvarohy (polotučné, měkké)*1 hrnek cukru moučka* 1 vanilkový cukr* hrubá mouka na vysypání plechu*2 vejce* skořicový cukr*2 dcl červeného vína Medvědí krev* ¾ kg švestek*máslo



Postup:
1. V misce rozšlehejte moučkový cukr s vejci. Poté přidejte olej a měkký tvaroh. Do polohrubé mouky pečlivě vmíchejte kypřící prášek a vanilkový cukr a poté ji postupně zapracujte do ušlehané tvarohové směsi.
2. Vypeckované švestky nakrájejte na poloviny. Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech vylijte těsto, které následně poklaďte třemi čtvrtinami vypeckovaných a pokrájených švestek.
3. Na pánvi rozehřeje kousek másla, přidejte skořicový cukr a zbylou jednu třetinu švestek, vše rychle a zprudka orestujte, přidejte červené víno Medvědí krev a vařte ještě cca 4 minuty. Podle chuti přidejte cukr (asi 3 lžíce).
4. Orestované švestky přidejte na bublaninu a v rozpálené troubě na 180 ° C pečte 35-45 minut. 


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek. Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu. Více informací na
www.medvedi-krev.cz , www.pemap.cz

Červené víno Medvědí krev
Doušek červeného vína Medvědí krev s rubínovou barvou, vonící po zralých lesních ostružinách lahodně doplní chuť grilovaných pokrmů.



Je vyráběné směsí kvalitních odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon
pěstovaných v Trácké nížině v jižním Bulharsku. Doporučená
teplota k jeho podávání je 16 - 18°C. V Česku je k dostání
v balení 0,75 l za 59,-Kč v široké síti supermarketů a prodejen
s potravinami.
www.medvedikrev.cz



PeMaP s.r.o.

Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na www.medvedi-krev.cz.
Medvěd povyrostl
Červené bulharské víno Medvědí krev se vrací, a dokonce ve velkém. Novinkou v regálech je láhev o objemu 1,5 litru.



Uvidíte, že dvojitou lahví z Balkánu v kruhu přátel mile překvapíte
a vzpomínky na letní cesty budou ještě příjemnější. I když medvěd
přibral, do vaší spížky se určitě vejde. Láhev s 1,5 litrem Medvědí
krve koupíte za 99,- Kč v široké síti supermarketů a prodejen
s potravinami.


PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na www.medvedi-krev.cz.
Medvědí krev, aneb 750 ml vzpomínek
Dobré věci se vracejí. I tak by se dal nazvat trend poslední doby, kterým je navracení dříve tak oblíbených produktů zpět na trh. Ty nikdy úplně nevymizely, jen na nějakou dobu ustoupily do pozadí a bylo více méně jen otázkou času, kdy o sobě dají znovu vědět.



Renesanci nyní zažívají značky v minulosti skutečně zvučných jmen. Zpět je Velorex, nápoje Vinea a Zonka. Děti mohou mít, stejně jako jejich rodiče před lety, znovu radost ze žvýkaček Pedro, barevných Botasek, panáčků Igráčků a leckterého tatínka přepadne nostalgie nad stavebnicí Merkur. A což nad tím vším vzpomínat se sklenkou oblíbeného vína Medvědí krev v ruce?! Znovuzrození se totiž dotklo i této značky.

Pro ty, kteří ji nepamatují, dodejme, že se jedná o bulharské červené víno, které je kombinací klasických odrůd Merlotu a Cabernetu Sauvignon. Vinné hrozny, ze kterých se tato karmínově rudá tekutina již tradičně vyrábí, se pěstují na malebných bulharských svazích Trácké nížiny, kde pod hřejivými paprsky slunce pomalu dozrávají. Medvědí krev je specifická pro své osobité aroma, v němž ponejvíce převládá vůně divoké třešně a lesních ostružin, a sametovou dochuť, která dotvoří naprosto dokonalý závěr. Je vhodné jak k samotné degustaci, tak i jako nápoj skvěle doplňující chuť zejména vepřového a grilovaného masa, či zvěřiny. Ocenění se však dočká i od milovníků rozmanitých druhů sýra. Teplotou vhodnou pro podávání je 16 – 18° C, všechny komponenty vína jsou pak v ideálním chuťovém poměru.


Maloobchodní cena: 59 Kč
Kde nakoupit: sítě supermarketů: Penny Market, Kaufland, Spar, Billa, Makro, Norma, Žabka, Coop-Jednota, Ahold, Čepos, Hruška, JIP, Flosman – Flop a Rosa market

PeMaP s.r.o.
Firma PeMaP sídlící v Přerově vznikla v roce 1992. Zaměřuje se na dovoz a distribuci potravinářského zboží, nápojů
a cukrovinek z Řecka, Bulharska, Polska a Slovenska. Do jejího portfolia patří také výrobky vybraných českých výrobců. PeMaP má pobočku ve Frýdku Místku, která se zabývá ambulantním prodejem cukrovinek.
Firma dováží do ČR od doby svého vzniku nejznámější bulharské víno Medvědí krev a od roku 2005 vlastní jeho ochrannou známku. Výrobky zásobuje širokou sít obchodních řetězců a také síť nezávislého trhu.
Více informací na www.medvedi-krev.cz.

Napsali o nás

PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
domov (listopad 2012) na zahřátí - silný jako medvěd FAJN ŽIVOT (KVĚTEN 2012) - ČERVENÁ JARNÍ INSPIRACE VŠE PRO DŮM, BYT, ZAHRADU, HOBBY (DUBEN 2012) - JARNÍ MAFINY Chatař a chalupář.cz (březen 2012) - NÁPOJE ZAHŘEJÍ VŠE PRO DŮM, BYT, ZAHRADU, HOBBY (BŘEZEN 2012) - OPILÉ HRUŠKY květy (únor 2012) - špízy marinované v medu a víně tozine.cz (únor 2012) - pít, či nepít? Kvalitu vína odhalí korek Překvapení (únor 2012) - menu s červeným vínem dům a byt.cz (leden 2012) - medvědí krev na talíři paní domu (leden 2012) - jak se s vínem vaří blesk hobby (prosinec 2011) - horké nápoje na zahřátí TRENDY zdraví.cz (19. listopadu 2011) - Stýskalo se vám po medvědovi? SVĚT ŽENY (listopad 2011) - svátek je když... TINA (říjen 2011) - NÁKUPY PRO KAŽDOU PŘÍLEŽITOST svět kuchyní (ŘÍJEN 2011) - pro zahřátí katka (16. září 2011) - vítěz degustace Rytmus života (5. září 2011) - VYZKOUŠELI JSME ZA VÁS květy (září 2011) - medvědí kokTejl čtu si.cz (2. srpna 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev rssportal.cz (2. srpna 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev dobré zprávy.eu (2. srpna 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev topzine.cz (2. srpna 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev pestrý svět (srpen 2011) - pestré vaření - italská kuchyně xnovinky.cz (28. července 2011) - Vítězem testu červených vín se stala Medvědí krev Svět ženy (únor 2011) - valentýnské tipy - medvědí krev vlasta (29. prosince 2010) - novoroční vaření s vínem pěkné bydlení (prosinec 2010) - krásný domov PESTRÝ SVĚT (27. LISTOPADU 2010) - DOPLŇTE KRVINKY GLANC (27. LISTOPADU 2010) - REDAKTORKA DOPORUČUJE Překvapení (15. listopadu 2010) - medvědí krev katka (5. listopadu 2010) - červené víno medvědí krev náš útulný byt (listopad 2010) - horké pokušení KATKA NEJLEPŠÍ RECEPTY (LISTOPAD 2010) - CHUTNÉ SPOJENÍ speciální receptář (listopad 2010) - novinky do nákupní tašky katka (29. října 2010) - víno z bulharska VLASTA (20. ŘÍJNA 2010) - MEDVĚDI SE VRACEJÍ GURMÁN (20. ŘÍJNA 2010) - MEDVĚD Z BULHARSKA FAJN ŽIVOT (12. ŘÍJNA 2010) - BULHARSKO NA TALÍŘI mf dnes (15. ZÁŘÍ 2010) - GURMÁNÍ VAŘILI Z VÍNA Tipy + Triky (srpen 2010) - Staré známé kvalitní červené SVĚT ŽENY (SRPEN 2010) - KDO PIJE, TEN ŽIJE květy (srpen 2010) - novinky do nákupní tašky Tina (14. července 2010) - Proč si dopřát červené víno? Náš útulný byt (červenec 2010) - Kotlety na grilu Receptář (červenec 2010) - Medvěd pro zdraví i dobrou náladu Blesk hobby (červenec 2010) - Proč si dopřát červené víno? Claudia (22. června 2010) - Co popíjet při grilování Freshin.cz (18. března 2010) - Červené víno chutná i léčí Bydletvpanelu.cz (15. března 2010) - S červeným vínem i na viry a bakterie Blesk hobby (únor 2010) - Tipy pro hospodyňky

Galerie

PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.
Medvědí krev exclusive
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.

"Víno je vyrobeno v Bulharsku z vybraných ročníkových odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Má intenzivní rubínovou barvu, komplexní ovocné aroma a nazrálost barikových sudů.
Tělnaté víno s dobře rozpoznatelnou strukturou a vybalancovaným taninem. To vše představuje nejlepší charakter vyhlášené bulharské vinařské oblasti Melnik, pro kterou je typická hladkost a zakulacenost.
Víno je vhodné k masovým předkrmům, k sýrům a k pečenému červenému masu.
Optimální teplota k podávání je 16-18°C."

Cena: 139 Kč s DPH

Kde ho pořídíte: v síti prodejen
Kaufland

Růžový medvěd
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.

Z proslulých vinic nejmenšího bulharského města Melnik, jehož vinařská tradice sahá až do 12. století a je známá výrobou robustních vín, k nám míří absolutní novinka – lehké a výjimečné růžové víno RŮŽOVÝ MEDVĚD. Na českém trhu se toto víno představuje vůbec poprvé a jeho cílem je zpříjemnit všechny vaše letní večery, každé grilování nebo posezení s přáteli!

Cena: 69 Kč s DPH

Kde ho pořídíte: v síti prodejen
Tesco, Interspar, Hruška, Jednota.

Za vyváženou chutí stojí vinná réva kvalitní odrůdy Merlot – rozdrcené modré hrozny se nechají několik hodin odpočinout, aby došlo k částečnému uvolnění červeného barviva ze slupek, poté se vylisují a dále zpracovávají jako bílé víno. Výsledkem je tekutina s narůžovělou, někdy lehce šedavou, barvou. RŮŽOVÝ MEDVĚD Vás okouzlí nezapomenutelnou vůní, která v sobě dokonale kombinuje lesní jahody a třešně. Ovocná, lehká chut víno předurčuje jak k samostatné degustaci, tak jako nápoj, který se skvěle hodí k salátům, grilovanému masu, ovoci nebo dezertům. Nejlepšího propojení jednotlivých chutí a aroma vína dosáhne, pokud jej budete podávat nachlazené na teplotu 10 – 12 stupnů Celsia. Dívejte se na svět toto léto jedině růžově!
Medvěd bílý
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.

"Víno je vyráběno v Bulharsku z odrůdy Chardonnay, má svěží ovocnou chuť s dominantní vůní černého rybízu. V dochuti má svěží kyselinku. Je vhodné k těstovinám, drůbežímu masu a k sýrům s bílou plísní.
Doporučená teplota servírování je 7-9°C."

Cena: 69 Kč s DPH

Kde ho pořídíte: v síti prodejen
Kaufland

Medvědí krev
PeMaP s.r.o. kvalitní řecké džemy, kompoty, citrónové koncentráty, řecký olivový olej, oříško-čokoládových, červené víno Medvědí krev, kompoty a sterilovaná zelenina.

Známé a oblíbené bulharské červené polosuché víno je vyrobeno z klasických odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Tyto odrůdy jsou pěstovány v jižním Bulharsku v Trakijské nížině. Medvědí krev je vhodná k vepřovému a grilovanému masu, zvěřině a k sýrům. Doporučená teplota podávání je 16-18°C.

Charakteristika:
V buketu je charakteristická vůně divoké třešně, lesních ostružin, můžeme v něm všaka nalézt i stopy rybízu nebo orientálního koření. Víno je plné - extraktivní se sametovou dochutí. Červené víno Medvědí krev podávané při teplotě 16-18 ° C dokonale doplňuje vepřové a grilované maso, zvěřinu či sýry. Vhodné je však i k samostatné degustaci. Víno je určeno k okamžité spotřebě.
Víno skladujte v temnu a chladu.

Cena: 69 Kč s DPH

Kde ho pořídíte: v síti prodejen
Penny Market, Kaufland, Tesco, Billa, Albert, Spar, Makro, Čepos, COOP-Jednota, Hruška, CBA Nuget, Flosman-Flop, Enapo, Svop, JIP, Peal, Žabka

Dále díky zájmu o Medvědí krev ji nabízíme i ve větší láhvi o objemu 1,5 l.
6 ks
402 Kč
vč. DPH

Zakoupit
12 ks
780 Kč
vč. DPH

Zakoupit
Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev Medvědí krev